2014年6月14日土曜日

近所のお友達にこんなにローズマリーもらった。
増えすぎてこまってるそう。
私はいつも枯らしちゃう・・・・・今年も苗買って鉢植えにした。

いい香り♪
昨日から岩手に出張中のたーさん帰ってくるからローズマリーポテト作ってやるかねぇ。
おいしいよ。

誰も聞いてないけど、作り方。
じゃが芋の皮をむいて、なんとなく1.5㎝角に。
ボールに入れてちょっとチンする。(揚げ時間短縮のため少し火を通す)
フライパンにオリーブオイルを多めに入れてローズマリー入れて、じゃが芋もいれる。
フライパン傾けたりしながら少ない油ながらフライドポテト的に。
出来たら油を切って塩をふる。
いい香りのポテトになります。挙げたてがサイコーです。お試しあれ。

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